Salčići s mlekom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 žumanca
- 4 šoljice mleka
- i toliko belog vina da sa mlekom bude 1/2 l
- 500 g sala
- 1 kg brašna
- malo soli
Priprema
- Od žumanaca, malo soli, mleka, brašna i vina zamesiti testo
- U salo umešati 2 kašike brašna
- Razviti koru od testa i premazivati 3 puta sa razmakom od 20 minuta
- Smesu držati u frižideru
- Rastanjiti testo, seći na kvadrate i puniti po želji
- Poređati u podmazan pleh
- Ispeći u zagrejanoj rerni da lepo porumene
- Napomena: Ovi salčići mogu se oblikovati kao kifle ili se samo preklopiti kao knjiga. Mogu biti slani ili slatki u zavisnosti od fila