Srpski kolač s voćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 6 žumanaca
• 250 g brašna
• 50 g šećera
• 200 g maslaca
• 0.5 kašičice praška za pecivo
• I još:
• 6 belanaca
• 300 g šećera
• maline ili jagode
• 100 g mlevenih oraha
• 1 kesica vanilin šećera

Priprema

1. Umutiti žumanca sa 50 g šećera
2. Dodati maslac i brašno pomešano sa prašakom za pecivo
3. Testo izručiti u podmazan pleh, pa ga rastanjiti rukom
4. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni
5. U meðuvremenu umutiti čvrst sneg od belanaca, 300 g šećera i vanilin šećera
6. Kad se testo zarumeni posuti po njemu mlevene orahe, rasporediti maline i sve prekriti snegom od belanaca
7. Vratiti u pećnicu da se suši na 100 stepeni

Slični recepti

Komentari