Krem od pečuraka
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pečuraka
- 100 ml vina
- 200 g sira
- 100 g crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašika ulja
- biber
- so
Priprema
- Na vrelom ulju prodinstati iseckan crni luk
- Kad je upola gotov dodati iseckane pečurke, pa dinstati još 5 minuta
- Zatim dodati iseckan beli luk i vino
- Dinstati dok tečnost ne ispari
- Smesu prohladiti, pa sjediniti sa sirom od obranog mleka i začinima
- Izručiti u ogovarajuću posudu i ukrasiti grančicama peršuna
- Ovaj krem služiti uz 400 g kriški crnog hleba i 800 ml jogurta
- Za 4 osobe
- Po porciji oko 480 kcal