Predjelo od cvekle

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 700 g sveže cvekle
  • 80 g kiselih krastavaca (4 krastavčića)
  • 300 g parizera
  • 400 g crnog luka
  • 0.125 l vinskog sirćeta
  • so
  • Za sos:
  • 4 kašike sirćeta
  • 4 kašike ulja
  • malo senfa
  • biber
  • so

Priprema

  1. Opranu cveklu kuvati u slanoj vodi sa vinskim sirćetom i lovorovim listom oko 90 minuta
  2. Ohladiti, oljuštiti i iseči na kolutove
  3. Pomešati sa kaprom, lukom i krastavcem isečenim na tanke režnjeve i parizerom sečenim na komade
  4. Začiniti sosom od sirćeta, ulja, senfa, soli i bibera

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 3362 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od lignji i ribe