Pita sa praškom šunkom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 150 g švapskog sira
  • 150 g putera
  • 170 g mekog brašna
  • 3 kašike ulja
  • so
  • Za fil:
  • 80 g putera
  • 5 jaja
  • 2 kašike prezli
  • 1 dl pavlake
  • 150 g praške šunke
  • 40 g parmezana
  • so

Priprema

  1. Priprema testa: U odgovarajućoj posudi umutiti švapski sir i puter, postepeno dodavati brašno i ručno mešati dok testo ne počne da se odvaja od prstiju
  2. Umešeno testo staviti da odstoji u frižideru 60 minuta
  3. Priprema fila: Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg
  4. U odgovarajućoj posudi umutiti puter, žumanca, pavlaku i so
  5. Dodati prezle, prašku šunku i parmezan, pa sve to pomešati
  6. U pripremljeni fil dodati sneg od belanaca i pomešati lagano varjrčom
  7. Testo razvući oklagijom na debljinu od 5 mm i razviti u okrugloj tepsiji
  8. Fil ravnomerno naneti na testo i peći na 200 stepeni dok ne porumeni

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 2721 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pesto