Pita od tunjevine i bukovača

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g tankih kora
  • 400 g bukovača
  • 100 g crnog luka
  • 200 g praziluka
  • 3 čena belog luka
  • 100 g pirinča
  • 350 g tunjevine iz konzerve
  • 3 dl supe od povrća
  • mešavina začina
  • 1 dl ulja
  • biber
  • so
  • Za preliv:
  • 3 jajeta
  • 4 dl mleka
  • 2 dl pavlake

Priprema

  1. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišnog ulja
  2. Crni luk, bukovače i praziluk iseći na kockice, a beli luk što sitnije iseckati
  3. Na malo ulja propržiti crni luk, praziluk i beli luk, a potom dodati bukovače i dinstati dok ne omekšaju
  4. Zatim dodati pirinač i dinstati uz povremeno dolivanje supe od povrća dok pirinač ne omekša
  5. Dodati mešavinu začina po ukusu
  6. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi
  7. U ohladjenu smesu dodati tunjevinu i polako promešati
  8. Tepsiju sa dubljim dnom nauljiti i prekriti dvema korama za pitu
  9. Naizmenično reðati kore i fil
  10. Svaku koru poprskati sa malo ulja
  11. Pitu preliti mešavinom jaja, pavlake i mleka
  12. Peći na 200 stepeni

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 1244 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pogačice nafilovane šljivama