Ledene kocke Cvrčak

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Testo:
• 6 žumanaca
• 6 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• 6 belanaca
• 200 gr šećera
• 2 dcl vode
• Krem:
• 0.5 l hladnog mleka
• 6 kašika brašna
• 6 kašika šećera
• 1 margarin
• 3 kašike šećera u prahu
• Glazura:
• 150 gr čokolade
• 3 kašike mleka
• putera

Priprema

1. Testo ispeći i preliti sirupom od vode i špinovanog šećera
2. Krem staviti da se kuva na tihoj vatri (najbolje sjediniti brašno i šećer sa malo mleka, pa onda zakuvati, da ne bi bilo grudvica), i kad je dobro gust ostaviti da se ohladi
3. Margarin umutiti sa šećerom i pažljivo, kašiku po kašiku, dodati kremu
4. Premazati preko ohlaðene kore, poravnati i preliti glazurom
5. Staviti u zamrzivač da odstoji 1 sat

Slični recepti

Komentari