„Dibari“ ajmokac

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g pilećih bataka
  • 200 g šargarepe
  • 500 g karfiola
  • 2 čena belog luka
  • 30 g brašna
  • 2 kašike ulja
  • biber u zrnu
  • so

Priprema

  1. U lonac staviti oprane batake isečene na komade, očišćenu, opranu i na kolutove sečenu šargarepu i začine
  2. Preliti vodom i kuvati
  3. Na pola kuvanja u supu ubaciti opran karfiol iskidan na cvetove, kuvati još 10 minuta
  4. Kad su meso i karfiol kuvani procediti; Tečnost sačuvati, a sa mesa skinuti kožu i kosti, pa meso iseći na komade
  5. Na zagrejanom ulju propržiti brašno i iseckan beli luk; Preliti supom u kojoj se meso kuvalo
  6. Kuvati 5 minuta, pa u sos vratiti meso i prokuvati još koji minut
  7. Na tanjir staviti karfiol, a pored njega sipati ajmokac
  8. Dekorisati svežim peršunom
  9. Služiti uz crni hleb
  10. Za 4 osobe
  11. Po porciji oko 444 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2910 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zalogaj sa šunkom