Bećar štangle

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 veliko pakovanje oblandi
• 300 gr mlevenih oraha
• 300 gr putera
• 550 gr šećera u prahu
• 200 gr smokava
• 100 gr suvog grožða
• 1 limun
• 2 narandže
• 4 jaja
• 100 gr čokolade
• 1 dl mleka
• 2 kašike ulja
• 3 kašike ruma

Priprema

1. I Fil: Sjediniti 300 gr oraha, 200 gr šećera u prahu, 1 dl mleka, 3 kašike ruma, 150 gr putera (orahe popariti u mleku).
2. Ovaj fil podeliti u dva dela.
3. II Fil: 4 žumanca, 150 gr šećera u prahu, 150 gr putera, sok od pola limuna i kora od limuna (dobro umutiti).
4. III Fil: Samleti 200 gr smokava, 100 gr suvog groždja, 2 manje pomorandže (cele sa korom).
5. U tu masu dodati 200 gr šećera u prahu i sjediniti (samleti na mašini za meso).
6. Filovati 5 velikih oblandi: Prva oblanda I fil (koji je podeljen na dva dela). Druga oblanda III fil. Treća oblanda II fil. Četvrta oblanda I fil.
7. Na zadnju oblandu staviti glazuru od čokolade: 10 kašika mleka, 100 gr čokolade, 5 kašika šećera, 2 kašike ulja - sve zajedno prokuvati i mešati. Skinuti sa šporeta, još malo mešati i sipati preko oblande

Slični recepti

Komentari