Španski sos od belog luka

Odličan sos uz bareno povrće, kuvanu ribu, kuvana jaja, kuvanu piletinu, bakalar...


Sastojci

  • 1 kriška bajatog belog hleba bez kore
  • 4 čena belog luka
  • 300 ml maslinovog ulja
  • 2 kašike soka od limuna
  • mleko
  • so

Priprema

  1. Jednu deblju krišku bajatog belog hleba bez kore sitno izdrobiti
  2. Hleb potopiti u malo mleka i ostaviti da odstoji 10 minuta
  3. Beli luk (4 čena) izgnječiti da postane kašast i pomešati sa hlebom
  4. Lagano dodavati 300 ml maslinovog ulja mešajući dok ga smesa ne upije
  5. Umešati 2 kašike soka od limuna
  6. U sos dodati na vrh noža soli i poslužiti
  7. Napomena: Umesto hleba može se upotrebiti jedan kuvani krompir srednje veličine
  8. Sos služiti uz kuvano povrće, kuvanu ribu, bakalar, tvrdo kuvana jaja ili kuvanu piletinu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Španija
Težina:

Pregledalo: 3740 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečene jabuke s medom