Slana šarena torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g kuvanog krompira
- 300 g kuvane šargarepe
- 300 g pečuraka
- 100 g šunke
- 30 g putera
- 50 g prezli
- 1 limun
- 1 jaje
- peršun
- biber
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Kuvani krompir ohladiti, ispasirati i dodati jaje, pa izmešati
- Dodati sitno iseckanu šunku
- Začiniti i sjediniti
- Pečurke sitno iseći, pa prodinstati na malo putera
- Dodati sok od jednog limuna, peršun i začiniti po ukusu
- Kuvanu šargarepu izrendati i pomešati sa puterom i začinima
- Na dno nauljene činije staviti smesu od krompira, preko nje šargarepu i na kraju smesu sa pečurkama
- Sve posuti prezlama
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 15 minuta
- Služiti uz šolju obranog mleka