Lionski sos

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g crnog luka
• 1 dl supe od kocke
• 1 kašičica peršuna
• 1 dl belog vina
• 10 g brašna
• 50 ml ulja
• ruzmarin
• majoran
• biber
• so

Priprema

1. Crni luk oljuštiti, oprati, iseckati i posuti brašnom
2. Na yagrejanom ulju, na tihoj vatri, pržiti nabrašnjeni crni luk
3. Kad omekša doliti belo vino
4. Kada vino zamiriše, sipati toplu supu
5. Kuvati 5 minuta
6. Zatim posoliti, pobiberiti, dodati nekoliko iglica ruzmarina, majoran i peršun
7. Sos kuvati još 5 minuta
8. Služiti sa goveðim mesom

Slični recepti

Komentari