Pohovani komorač

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jaja
  • 500 g komorača
  • 150 g oštrog pšeničnog brašna
  • 250 ml mleka
  • 50 g sira edamera
  • 2 dl ulja za prženje
  • so

Priprema

  1. Komorač narezati na tanke kriške, posoliti i ostaviti petnaestak minuta
  2. Odvojiti belanca od žumanaca
  3. Belanca umutiti u čvrst sneg
  4. Umutiti 2 žumanca sa brašnom, mlekom i narendanim sirom
  5. Posoliti i dobro izmešati
  6. Na kraju u smesu umešati čvrst sneg od belanaca
  7. Komorač dobro ocediti i posušiti
  8. Svaku krišku komorača umakati u pripremljenu smesu i pržiti na zagrejanom ulju dok ne dobije zlatnožutu boju
  9. Izvaditi na papirnu salvetu i poslužiti uz kiselo mleko

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2641 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čaj i kupka od đumbira