Parfe torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za koru:
- 10 belanaca
- 25 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 300 g prepečenih i istuckanih oraha
- Za fil:
- 10 žumanaca
- 150 g šećera
- 150 g čokolade
- 250 g margarina
- 200 g šlag krema od čokolade
- Za glazuru:
- 100 g čokolade
- malo margarina
- 1 jaje
Priprema
- Koru umutiti od navedenih sastojaka pa staviti i nauljen i brašnom posut kalup (pleh)
- Peći 20 minuta na 200 stepeni
- Priprema fila: Žumanca i šećer kuvati na pari
- Pri kraju kuvanja dodati čokoladu
- Kada se fil ohladi umešati penasto umućen margarin
- Umutiti krem šlag pa polovinu umešati u fil, a preostali deo koristiti za dekoraciju
- Glazuru napraviti od otopljene čokolade i margarina
- Skoloniti sa vatre, ubaciti celo jaje i izmešati kašikom