Rolat od mesa u oblandi

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 oblande
  • 4 sveža jaja
  • 2 kuvana jaja
  • 500 g mlevenog mesa
  • 400 g svežih šampinjona
  • 100 g crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 50 g kiselih krastavaca (2 krastavčića)
  • 1 kašika majoneza
  • 2 kašike pavlake
  • 2 kašike vegete
  • 100 g prezle
  • 100 g brašna

Priprema

  1. Ispržiti sitno iseckan crni luk, mleveno meso, iseckane šampinjone i iseckan beli luk, pa fil ohladiti
  2. U ohlaðen fil umešati pavlaku i majonez
  3. Sitno izrendati 2 kuvana jaja i krastavce, pa dodati u smesu
  4. Oblande uviti u čistu (vodom nakvašenu) kuhinjsku krpu i ostaviti tako da malo omekšaju
  5. Fil dobro promešati i rasporediti po celoj oblandi
  6. Uviti oblandu u rolat
  7. Na isti način pripremiti i drugu oblandu
  8. Ostaviti rolate da se ohlade
  9. Za to vreme umutiti 4 jaja
  10. Rolat iseći na kosu parčad
  11. Svako parče uvaljati u brašno, pa u jaja, a zatim u prezlu
  12. Pržiti rolatiće na vrelom ulju
  13. Kad je gotovo, po ukusu, posuti kečapom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 3319 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjeni svinjski rolat