Posni hleb sa suvim groždjem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 750 gr brašna
- 1 šolja šećera
- 100 gr belog suvog grožða
- 1 decilitar konjaka
- 1 decilitar ulja
- sok od 2 narandže
- meso od 1 narandže
- 1 kesica cimeta
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- U vanglu sipajte brasno, prašak za pecivo i cimet izmešajte
- Napravite udubljenje i prvo sipajte ulje (malo ga zagrejte), pa onda sve ostale sastojke
- Zamesite testo, izvrnite vanglu na sto i mesite još oko desetak minuta, dok ne dobijete finu jednolicnu masu
- Što ga duže mesite hleb je lepši
- Napravite veknu ili okrugli oblik
- Pleh podmazati i staviti testo
- Ostaviti malo da se odmori dok se ugreje rerna
- Peći na 180 stepeni oko 50 minuta
- Jednako je ukusan i topao i hladan