Palenta sa paradajzom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 160 g kukuruzne palente
  • 3 čena belog luka
  • 500 g paradajza
  • 25 g maslaca
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • muškatni oraščić
  • ljuta papričica
  • ruzmarin
  • so

Priprema

  1. Staviti da se kuva mleko sa maslacem i 1 čenom belog luka, pa posoliti
  2. Dodati narendan muskatni oraščić
  3. Stalno mešajući po malo sipati palentu
  4. Kuvati 10 minuta
  5. Smesu skinuti sa vatre, pa umešati jaje i žumance
  6. Izručiti u nauljen pleh u tankom sloju
  7. Ostaviti da se ohladi
  8. Na zagrejanom maslinovom ulju u poklopljenoj posudi dinstati iseckanu papričicu, ruzmarin i beli luk
  9. Umešati krupno isečen paradajz, posoliti i poklopljeno dinstati desetak minuta
  10. Zagrejati malo maslinovog ulja, pa pržiti oko 3 minuta, sa obe strane, palentu isečenu na kocke
  11. Palentu služiti sa sosom od paradajza i jogurtom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2244 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Dimljena riba