Majonez od sirovih jaja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 žumanca
- 0.5 kašičice senfa
- 0.5 limuna (sok)
- malo bibera
- 2 dl ulja
- so
Priprema
- U žumanca umešati sok od pola limuna
- Zatim dodavati kap po kap ulja neprestano mešajući
- Kada je ulje utrošeno dodati senf, biber i so
- Sve zajedno još malo mešati
- Ovim majonezom mogu se preliti hladna mesa, ribe, kuvano i ohlaðeno nezačinjeno povrće i jaja, a može se i posebno služiti