Čorba od mlade koprive

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g mlade koprive
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike zobenih pahuljica
  • so
  • biber
  • 1 kašika iseckane mirođije

Priprema

  1. Koprivu oprati, ubaciti u lonac kipuće osoljene vode i skuvati
  2. Ocediti i naseći kao spanać
  3. Napravite laganu zapršku od ulja, brašna i češnja belog luka, dodati nasečenu koprivu, i malo propirjaniti pa doliti najpre hladnu, a potom toplu vodu
  4. Pustiti da kuva neko vreme, a onda dodati zobene pahuljice
  5. Promešati, pustite da provri i skloniti sa vatre
  6. Posoliti i pobiberiti po želji, te umešati kiselu pavlaku ili doliti mleko
  7. Čorba treba da odstoji desetak minuta
  8. Pre posluživanja posuti seckanom mirođijom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1533 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Dinstana teletina s bukovačama