Marmelada od muskatne tikve

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg jabuka
• 600 g mesa muskatne tikve
• sok i narendana kora 2 limuna
• 1 kašičica cimeta u prahu
• 500 g žutog šećera

Priprema

1. Jabuke oprati, oguliti i izvaditi im semenke
2. Meso muskatne tikve i očišćene jabuke narezati na kockice i staviti da se kuva sa cimetom i sokom i narendanom korom limuna
3. Kuvati na tihoj vatri dok jabuke i tikva ne omekšaju, zatim dodati šećer i mešati dok se ne rastopi, pa pojačati vatru i kuvati još 10-15 minuta bez mešanja
4. Skinuti penu sa marmelade, sipati je u zagrejane i sterilizovane tegle i dobro zatvoriti

Slični recepti

Komentari