Šam rolne s kvascem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 dl mleka
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 4 jaja
  • 1 dl ulja
  • brašno po potrebi
  • 180 g margarina
  • 250 g šećera

Priprema

  1. U mleko dodati kvasac i kašičicu šećera, pa staviti na toplo mesto da kvasac naraste
  2. Dodati 4 žumanca, 1 dl ulja i brašno, pa zamesiti srednje tvrdo testo
  3. Ostaviti na toplom da naraste
  4. Penasto umutiti 180 g margarina
  5. Rastanjiti testo i premazati ga sa 60 g margarina
  6. Preklopiti i ostaviti da se odmori 15 minuta
  7. Postupak ponoviti još 2 puta
  8. Zatim testo staviti u frižider 20 minuta
  9. Onda rastanjiti i seći kaiševe širine 5 cm
  10. Navijati na štapiće i peći
  11. Ispečene rolne puniti krem-šlagom, pudingom, šamom
  12. Priprema šama: Umutiti 4 belanca i 250 g šećera
  13. Kuvati na pari dok se ne stegne, pa puniti rolne

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1942 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tartuf sa pastrmkama