Knedle od krompira sa šljivama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 0.5 kg krompira
• 0.5 kg brašna
• 1 jaje
• 1 šoljica ulja
• 1 šoljica mleka
• 0.5 praška za pecivo
• 0.5 kašičice soli
• 0.5 kašičice šećera
• I još:
• šljive
• prezle
• cimet
• vanilin šećer

Priprema

1. Praviti knedle od obarenog i propasiranog krompira, brašna (ili 100 gr griza i 400 gr brašna) i ostalih sastojaka.
2. Knedle puniti šljivama očišćenim od koštica.
3. Staviti vodu da proključa, spuštati knedle u kipuću vodu i kuvati 20 minuta (tj. dok ne isplivaju na površinu).
4. Uvaljati ih u pržene prezle na ulju sa šećerom.
5. Posuti vanilin-šećerom ili cimetom.
6. *

Slični recepti

Komentari