Kolač sa kikirikijem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 jaja
- 100 ml ulja
- 300 g brašna
- 200 g šećera
- 400 ml jogurta
- 50 g kakao praha
- 100 g neslanog kikirikija
- 10 g sode bikarbone
- Za preliv:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g margarina
- 40 ml mleka
- 40 g šećera
Priprema
- U većoj posudi izmešati brašno, sodu bikarbonu, šećer, kakao i mleveni kikiriki
- Postepeno dodavati jogurt (od obranog mleka)
- Na kraju dodati umućena jaja i ulje, pa sve dobro promešati
- Smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen pleh
- Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 40 minuta
- Priprema preliva: Na laganoj vatri otopiti crnu čokoladu za kuvanje, šećer i margarin
- Po potrebi doliti malo mleka
- Kolač prohladiti i preliti čokoladom
- Sasvim ohladiti, pa seći na kocke
- Predviðeno za 12 osoba
- Po porciji oko 407 kcal