Punjene pečurke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g većih pečuraka
  • 200 g kuvanog pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g paradajza
  • 100 g šunke
  • 70 g trapista
  • 50 g slanine
  • 2 zelene salate
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Pečurkama odstraniti drške
  2. Obrisati ih čistom krpom i poreðati u nauljen pleh
  3. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckanu slaninu
  4. Dodati iseckan crni luk, iseckanu šunku i iseckane drškice pečuraka
  5. Na kraju dodati iseckan paradajz
  6. Dinstati dok ne ispari višak vode
  7. Smesu prohladiti, pa njome puniti pripremljene šeširiće pečuraka
  8. Posuti izrendanim sirom trapistom i peći u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni oko 20 minuta
  9. Tanjire ukrasiti listovima zelene salate
  10. Naneti kuvani pirinač, a preko njega ispečene pečurke
  11. Servirati uz integralni hleb

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2461 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rizi-bizi s parmezanom