Fileti smuđa na krompiru
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g fileta smuđa
- 800 g barenog krompira
- 100 g crnog luka
- 100 g paprika
- 300 ml jogurta
- 2 kašike ulja
- miroðija
- peršun
- 1 jaje
- biber
- so
Priprema
- Obariti krompir u ljusci, oljuštiti, iseći na deblje kolutove i poređati u nauljenu vatrostalnu posudu
- Začiniti po ukusu i preko njega nabacati sitno isečen luk i papriku
- Odozgo naslagati komade fileta smuđa, pa začiniti
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta
- Izvaditi iz pećnice, pa preliti jajetom razmućenim u jogurtu
- Posuti iseckanim peršunovim lišćem i mirođijom
- Zapeći u pećnici na istoj temperaturi još oko 10 minuta
- Za 4 osobe
- Po porciji oko 440 kcal
