Alva od griza
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 50 g oljuštenog badema
- 1 šolja griza
- 2 šoljice šećera
- 3 šolje vode
- 150 g butera
- 50 g vanilin šećera
Priprema
- Staviti u šerpu isečen badem i griz
- Pržiti dok ne požuti
- U drugu posudu staviti šećer, vodu i buter pa pustiti da provri
- Vratiti šerpu sa grizom na vatru i postepeno sipati u nju tečnost uz neprestano mešanje
- Kad se masa zgusne skloniti sa štednjaka i sipati u šolje za belu kafu koje su pokvašene vodom
- Pritisnuti kašikom i izručiti na plitak tanjir
- Posuti šećerom zamirisanim vanilom