Grčka alva

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 550 g šećera
  • 120 g badema
  • 350 g grubog griza
  • 1 l maslinovog ulja
  • 1 kašičica cimeta

Priprema

  1. U jednu šerpu staviti ulje, zagrejati ga i polako kašiku po kašiku dodavati griz
  2. Pri dodavanju griza, varnjačom stalno mešati dok se ne dobije lepa zlatno-braon boja
  3. Dodati mlevene bademe, smanjiti temperaturu i paziti da ne zagori
  4. Pržiti oko 4 minuta
  5. Skloniti sa ringle, pa čistom krpom prekriti
  6. U drugu šerpu staviti šećer, zaliti vodom i kuvati 4 minuta
  7. Vrućim sirupom preliti masu od griza, vratiti još 2-3 minuta na ringlu, a temperaturu smanjiti na najmanje i sačekati da griz upije sirup
  8. Zatim sipati u kalup
  9. Kad se alva stegne izručiti na tanjir i posuti cimetom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Grčka
Težina:

Pregledalo: 2738 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Nadlacke