Dinstani sataraš
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g crnog luka
- 700 g paradajza
- 4 paprike
- 5 kašika ulja
- 3 jajeta
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju dinstati oljušten i sitno iseckan crni luk
- Kad luk postane staklast dodati papriku isečenu na rebarca, pa dinstati dok ne omekša
- Posoliti i u dobijenu smesu izručiti paradajz isečen na kriške
- Dinstati malo duže i preliti umućenim jajima
- Pržiti još nekoliko minuta
- Služiti uz integralni hleb i jogurt (može kao doručak za 4 osobe)