Kalifornijski pasulj

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Konzerva (850 ml) belog pasulja
• (450 ml) oljuštenog paradajza
• 125 ml instant supe od povrća
• 60 g rendanog ementalera
• 2 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 100 g slanine
• 1 crveni feferon
• 1 zeleni feferon
• 2 kašike maslinovog ulja
• sok od pola limuna
• 0.5 veze bosiljka
• malo kima
• biber
• so

Priprema

1. U većoj posudi na zagrejanom maslinovom ulju pržiti (oko 2 minuta) tanke kriške slanine, feferone sečene na kolutiće i iseckan crni i beli luk
2. Paradajz iseći na komade i dodati u lonac sa lukom
3. Preliti supom i sokom od limuna
4. Promešati, posoliti i pobiberiti
5. Posuti kimom i kuvati na tihoj vatri oko 25 minuta
6. Pasulj procediti, preliti hladnom vodom i opet ocediti
7. Izručiti u lonac sa paradajzom i kuvati oko 8 minuta, da pasulj postane vreo
8. Opran bosiljak iseckati (nekoliko listova sačuvati) i dodati pasulju
9. Jelo sipati u 4 tanjira, posuti rendanim sirom i garnirati listićima bosiljka
10. Po porciji oko 360 kcal

Slični recepti

Komentari