Mađarski paprikaš

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg telećeg mesa
  • 800 g crnog luka
  • 500 g krompira
  • 100 g slanine
  • 50 g brašna
  • 1 l telećeg supe
  • 1 kašika sirćeta
  • 0.5 kašičice kima
  • 50 g ljute aleve paprike
  • 0.5 kašičice majorana
  • 0.5 kašičice bibera
  • 2 dl vina
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Teleće meso iseckano na kockice propržiti na zagrejanom ulju
  2. Kad meso blago porumeni dodati iseckan crni luk
  3. Propržiti i dodati krompir iseckan na kockice, kim, sirće i majoran
  4. Dinstati dalje i na pola dinstanja preliti vinom i supom
  5. Kada je meso skuvano, zapržiti paprikaš i po ukusu dosoliti
  6. Priprema zaprške: Na ulju propržiti sitno iseckanu slaninu, dodati brašno i ljutu alevu papriku, pa preliti paprikaš

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Madjarska
Težina:

Pregledalo: 1870 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Danine posne kiflice