Rezanci s artičokama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g debelih rezanaca
  • 12 malih artičoka
  • 2 glavice crnog luka
  • 600 g paradajza
  • 1 čen belog luka
  • 1 šargarepa
  • 125 ml instant supe
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 veza mladog celerovog lišća
  • 1 limun
  • biber
  • so

Priprema

  1. Artičoke oprati, pa drške iseći ispod cveta
  2. Unaokolo sa drške odstraniti male tvrde listove
  3. Sa spoljnih listova odseći vrhove
  4. Artičoke iseći na četvrtine, ubaciti u lonac i naliti vodom i sokom od jednog limuna
  5. Kuvati oko 15 minuta
  6. Paradajz unakrst zarezati, preliti vrelom vodom, oljuštiti, očistiti od semena i iseckati
  7. Na zagrejanom ulju prodinstati iseckan crni i beli luk
  8. Dodati iseckanu šargarepu, iseckan celerov list i paradajz
  9. Kratko propržiti i preliti supom
  10. Posoliti i pobiberiti, pa kuvati 10 minuta
  11. Skuvati debele špagete ili makarone u slanoj vodi, ocediti u ðevðiru i preliti hladnom vodom
  12. Artičoke umešati u pripremljen sos sa povrćem
  13. Oceðenu testeninu služiti sa sosom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1396 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Melani torta