Punjeni pileći fileti

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 900 g filea od pilećih grudi
  • 200 g sveže paprike
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 100 g kornfleksa
  • 40 g kajmaka
  • 1 jaje
  • aleva paprika
  • 20 g maslaca
  • 1 vezica začinskog bilja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Zaseći nožem filee tako da se formira zerez u mesu
  2. Spolja i iznutra filee posuti alevom paprikom, posoliti i pobiberiti
  3. Na malo rastopljenog maslaca propržiti papriku sečenu na kockice i iseckan crni luk
  4. Dodati iseckan beli luk, alevu papriku, kajmak, biber i so
  5. Dobijenom smesom puniti zareze u mesu, pa zatvoriti drvenim čačkalicama
  6. Pomešati isitnjen kornfleks i sitno iseckano mešano začinsko bilje
  7. Filee umočiti u razmućeno žumance, a potom uvaljati u smesu sa kornfleksom
  8. Na kraju pržiti filee sa svih strana na malo zagrejanog maslaca
  9. Služiti sa salatom po izboru

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1385 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Gomashio