Špargla u sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g špargli
  • 130 g pirinča
  • 0.25 litra vode
  • 2 kašike gustina
  • 100 g kuvane šunke
  • 20 g maslaca
  • šafran u prahu
  • 0.25 l mleka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Izručiti opran pirinač u vrelu slanu vodu
  2. Kuvati na najnižoj temperaturi oko 20 minuta u poklopljenoj posudi, pa ohladiti
  3. U posebnoj posudi skuvati mleko i sjediniti ga sa gustinom koji je pomešan sa malo hladnog mleka
  4. Smanjiti vatru i dodati so, biber i na vrh noža šafrana
  5. Dodati skuvane špargle isečene na oko 5 cm dužine
  6. Kuvanu šunku iseći na tanke trake i takoðe dodati u sos
  7. U tiganju rastopiti maslac i kratko propržiti ohlaðeni pirinač
  8. Servirati pirinač na tanjiru, a pored njega sipati malo sosa sa šparglama

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1648 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Savijača od višanja