Pirinač sa šafranom i piletinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g pilećih fileta
  • 3 sveže raznobojne paprike
  • 50 g propečenih listića badema
  • 1 kašičica šafrana
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika ulja
  • so
  • Za pilav:
  • 200 g pirinča
  • 100 g crnog luka
  • 1 kašičica šafrana
  • 600 ml vruće vode
  • 2 kašike maslaca
  • so

Priprema

  1. Pileće filete i paprike narezati na štapiće
  2. Na zagrejanom ulju propržiti piletinu sa svih strana, a zatim dodati papriku
  3. Posoliti i dinstati 10 minuta dolivajući po malo vode
  4. Na kraju umešati šafran i naseckani beli luk
  5. Pirinač opati i ocediti
  6. Na zagrejanom maslacu kratko propržiti sitno iseckan crni luk, dodati pirinač i zajedno pržiti oko 2 minuta
  7. Preliti vodom, dodati šafran, pa posoliti
  8. Pilav kuvati na tihoj vatri oko 12 minuta
  9. Pripremljeni pirinač posuti listićima propečenih badema i poslužiti uz dinstanu piletinu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Turska
Težina:

Pregledalo: 2891 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Začinjena džigerica