Kaneloni u sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g brašna
  • 150 g griza
  • 150 g kriški slanine
  • 250 g mocarela sira
  • 100 g parmezana
  • 1 kg paradajza
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Zamesiti testo od brašna, griza, kašičice soli i oko 150 ml mlake vode
  2. Ostaviti da odstoji 30 minuta
  3. Testo dobro umesiti i na pobrašnjenoj površini rastanjiti na debljinu 2 cm
  4. Iseći kvadrate 10x10 cm
  5. Kuvati u slanoj vodi oko pola minuta, pa ocediti
  6. Iseći slaninu na široke kriške i propržiti na ulju, pa izvaditi
  7. U masnoći od slanine propržiti iseckan beli luk i oljušten, iseckan paradajz
  8. Krčkati oko 30 minuta
  9. Umešati iseckanu mocarelu, pa posoliti i pobiberiti
  10. Komade testa premazati smesom sa mocarelom, urolati i poreðati u nauljenu vatrostalnu posudu
  11. Dodati trake slanine, pa posuti rendanim parmezanom
  12. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta
  13. Kanelone posuti iseckanim peršunovim lišćem i servirati

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1111 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tartuf sa pastrmkama