Sočni kolač s kokosom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 100 g kokosa
- 100 g mlevenih oraha
- 100 g suvog grožða
- 0.5 praška za pecivo
- malo ruma
- 1 dl ulja
- Za sirup:
- 200 g šećera
- 2 dl vode
- I još:
- Šlag vanilin-krema
- mleveni orasi
Priprema
- Sve sastojke umutiti
- Izručiti u jako nauljenu posudu i peći na srednjoj tempraturi oko 15 minuta
- Pečeni kolač preliti skuvanim sirupom
- Priprema sirupa: Kuvati oko 6 minuta šećer sa 2 dl vode
- Preliven kolač ohladiti
- Premazati umućenim šlagom i posuti mlevenim orasima, pa služiti