Pohovan punjeni patlidžan

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg plavog patlidžana
  • 2 kašike iseckanog peršuna
  • 2 kašike sira
  • 1 sveže jaje
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike prezli
  • 1 čaša ulja
  • crni biber
  • soli

Priprema

  1. Ispeći plavi patlidžan, raseći na pola pa ga napunitii sirom isečenim na tanku parčad, peršunom, solju i biberom
  2. Punjeni plavi patlidžan zamočiti, s obe strane, u tanjir sa brašnom, zatim u tanjir sa umućnim jajetom zacinjenim solju i biberom
  3. Na kraju patlidžan uvaljati u prezle
  4. Pržiti na ulju
  5. Poreðati na tanjir i ukrasiti kolutovima limuna, paprikom i peršunom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Egzotična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 1086 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata sa pavlakom