Pogačice sa kiselim mlekom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g brašna
- 180 g kiselog mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- 60 g maslaca
- malo soli
Priprema
- Pomešati brašno i prašak za pecivo
- Dodati malo soli i komadiće maslaca, pa gnječiti rukama da se formira mrvičasta smesa
- Umešati kiselo mleko i umesiti testo
- Po potrebi dodati još malo mleka
- Brašnjavim rukama na pobrašnjenoj površini mesiti testo jedan minut
- Oblikovati rolnu prečnika 5 cm, pa iseći komade debljine 2-3 cm
- Reðati na nauljen i brašnom posut pleh
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 20 minuta
- Prohladiti i servirati dok su još tople uz maslac i marmeladu