Pogačice s belim lukom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 1 jaje
- 250 g brašna
- 250 g svežeg kravljeg sira
- 50 g mlevenih oraha
- 200 g margarina
- 1 čen belog luka
- biber
- so
- I još:
- 100 g iseckanog oraha
- 1 žumance
Priprema
- Zamesiti testo od navedenih sastojaka, pa ga ostaviti da odstoji u frižideru oko 7 sati
- Na pobrašnjenoj dasci rastanjiti testo da bude debljine 1,5 cm
- Nožem napraviti zareze
- Čašom (ili okruglim kalupom za pogačice) izrezati pogačice
- Staviti u namazanu tepsiju
- Premazati žumancetom i posuti orasima
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 30 minuta
- Pečene pogačice služiti kad se prohlade (posle 30 minuta)
- - Naziv: Fokhagymás-diós pogácsa ( Fokhadjmaš-dioš pogača) - Pogačice s belim lukom i orasima
