Kapustnica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g dimljenog svinjskog mesa
  • 200 g dimljene kobasice
  • 400 g kiselog kupusa
  • 10 g sušenih pečuraka
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 30 g glatkog brašna
  • 5 zrna belog i crnog bibera
  • 250 g kuvanog krompira
  • 30 g masti
  • 1 lovorov list
  • majoran
  • kim
  • so

Priprema

  1. Staviti da se kuva oprano meso, iseckan kiseli kupus, sušene pečurke, lovorov list, majoran (mažuran), kim, biber i iseckan crni i beli luk
  2. Sve preliti vodom i kuvati dok meso ne omekša, pa ga izvaditi
  3. Supu preliti zaprškom (na masti propržiti brašno)
  4. Dodati dimljenu kobasicu i kuvati još oko 20 minuta
  5. Meso i kobasicu narezati i vratiti u jelo
  6. Kuvani krumpir staviti u tanjire i preliti vrućom kapustnicom
  7. Servirati sa svežim hlebom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slovačka
Težina:

Pregledalo: 2415 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od testenine i safalade