Kolač od rogača

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 jaja
  • 100 g rogača
  • 200 g šećera
  • 1 kg jabuka
  • 150 ml mleka
  • 300 ml ulja
  • 300 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • i još 1 kašika brašna
  • 100 g suvog grožða
  • na vrh noža soli
  • Za preliv:
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike džema od šljiva
  • 50 g maslaca
  • šlag

Priprema

  1. Dobro umutiti žumanca sa šećerom, dodati mleko, ulje, brašno pomešano s praškom za pecivo, mleveni rogač i sve izmešati
  2. Belanca posebno umutiti (dodati malo soli) i sjediniti sa pripremljenom smesom
  3. Suvo grožðe preliti vrućom vodom, ostaviti 5 minuta da stoji, a zatim dobro ocediti i pomešati sa 1 kašikom brašna
  4. Ovako pripremljeno suvo grožðe pomešati s oljuštenim i izrendanim jabukama, dodati prethodnoj masi i sve dobro izjednačiti
  5. Sipati u podmazan pleh (s malo ulja i posut brašnom) i staviti da se peče
  6. Peći na 180 stepeni oko 55 minuta
  7. Pečen kolač prebaciti na tacnu za serviranje i ostaviti da se ohladi
  8. Čokoladu pomešati s maslacem i na pari otopiti
  9. Dodati džem od šljiva i uz mešanje još 1 minut kuvati
  10. Preliti vruće preko kolača i ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi da stoji
  11. Umutiti šlag i naneti preko čokolade
  12. Zatim, seći i služiti kolač

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1621 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sendviči sa jagodama