Buhtle s makom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 30 g maka
  • 250 g brašna
  • 100 g šećera
  • 100 g maslaca
  • 175 ml mleka
  • 0.5 kocke kvasca
  • rendana kora limuna
  • na vrh noža soli
  • Za sos:
  • 500 ml mleka
  • praška za sos od vanile
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašika šećera
  • I još:
  • 3 kašike šećera u prahu
  • kajsija oko 400 ml
  • listići nane

Priprema

  1. Staviti kvasac sa kašičicom šećera, 2 kašičice brašna i malo vode na toplo mesto da naraste
  2. Pomešati brašno, šećer, mak, so, 2 kašičice rendane kore limuna, uskisli kvasac, 125 ml mlakog mleka, jaje i 60 g rastopljenog maslaca
  3. Umutiti mikserom glatko testo
  4. Pokriti čistom krpom i ostaviti na toplom mestu 30 minuta da naraste
  5. U 50 ml mleka dodati 40 g maslaca i smlačiti ga
  6. Testo premesiti i oblikovati šest kugli
  7. Staviti ih jednu pored druge na nauljen kalup visine 6 cm
  8. Dodati mleko sa maslacem
  9. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 30 minuta dok ne dobiju zlatno-žutu boju
  10. Kesicu praška za sos izmešati sa 3 kašike mleka sobne temperature
  11. Preostalo mleko skuvati sa šećerom i vanilom
  12. Dodati razmućen prašak za sos i uz stalno mešanje prokuvati
  13. Mešanjem smesu rashladiti
  14. Kajsije dobro ocediti i iseći na kriškice
  15. Buhtle izvaditi iz kalupa
  16. Tople buhtle garnirati komadima kajsija i sosom
  17. Posuti prah šećerom i ukrasiti listićima sveže nane

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2936 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita sa šargarepom i krompirom