Šnicle s povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 svinjskih šnicli
  • 250 g graška šećerca
  • ili mlade boranije
  • 250 g šargarepe
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica morača
  • 1 keleraba
  • 1 tikvica
  • 1 prazluk
  • 2 kašike maslaca
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće oprati i očistiti
  2. Šargarepu, praziluk i tikvice iseći na kolutove, a kelerabu na kockice
  3. Morač iseći na kriške
  4. Šampinjone iseći na četvrtine
  5. Kelerabu i šargarepe blanširati oko 5 minuta, pa ocediti
  6. Na zagrejanom maslacu pržiti ostatak povrća
  7. Dodati kelerabu i šargarepu
  8. Pržiti još 3 minuta, a zatim posoliti i pobiberiti
  9. Oprati šnicle, posušiti i pržiti na maslinovom ulju po 5 minuta sa svake strane, da se zarumene
  10. Izvaditi meso, pa posoliti i pobiberiti
  11. Servirati uz pripremljeno povrće i dekorisati začinskim biljem

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1352 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Brze sendvič kifle