Pastrmka potočara
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g pastrmke
- 1 kašičica majoneza
- 1 kašičica senfa
- 4 kašike soka od limuna
- 2 čena belog luka
- bosiljak
- peršun
- biber
- 2 dl ulja za prženje
- so
Priprema
- U unutrašnjost očišćene i osušene ribe nabaciti malo soli, bibera i peršuna
- Peći u tavi na ulju ili u prirodi
- Posebno pomešati malo sjeckanog bjelog luka, bosiljka i kašičicu majoneza i senfa
- Začiniti sokom od limuna, dobro promješati upotrebiti kao neki dresing (preliti ribu)
- Strahovito jednostavno i ukusno, a sastojke možete dozirati po svom ukusu
- Napomena: Ako pecate i duže ostanete na vodi možete u unutrašnjost svake ribe staviti koprive da kući stignu svježe.