Cezar salata sa krutonima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g zelene salate (ajsberg, rukola i sl.)
  • 100 g dimljene slanine
  • 30 g parmezana
  • 4 kašike soka od limuna
  • 3 čena belog luka
  • 2 parčeta tost hleba
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 2 kašike mlevenih badema
  • biber
  • so

Priprema

  1. Propržiti iseckanu slaninu (ili neku šunkicu) bez dodavanja masnoće.
  2. Izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije masnoću.
  3. Hleb iseći na kocke.
  4. Pomešati sa iseckanim belim lukom i propržiti na masnoći koju je pustila slanina.
  5. Izvaditi i staviti na salvetu.
  6. Umutiti maslinovo ulje sa sokom od limuna.
  7. Dodati mlevene bademe i izmešati.
  8. Posoliti i pobiberiti.
  9. Dobijenim dresingom (sa maslinovim uljem) preliti opranu i iscepkanu zelenu salatu ili rukolu.
  10. Parmezan krupno narendati (ili istrugati tanke listiće uz pomoć noža).
  11. Posuti salatu krutonima (prepečenim hlebom), prženom slaninom i parmezanom.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 2152 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Heljdina torta s kupinama