Šnicle u kokosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 600 g svinjskih šnicli
  • 4 kašike kokosovog brašna
  • 500 g svežeg ananasa
  • 2 struka praziluka
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike prezli
  • 4 kašike butera
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašičice šećera
  • malo tucane paprike
  • sok od limuna
  • biber
  • so

Priprema

  1. Četiri šnicle oprati pod mlazom vode, osušiti u čistoj kuhinjskoj krpi, pa izlupati tučkom za meso
  2. Posoliti i pobiberiti
  3. Zatim svaku šniclu uvaljati u brašno, pa u razmućena jaja i na kraju u prezle pomešane sa kokosovim brašnom
  4. Rastopiti buter i pržiti šnicle sa svake strane po 4 minuta
  5. Očistiti ananas, pa ga iseći na manje tanke kocke
  6. Praziluk oprati, očistiti i iseći na kolutove (ukoso)
  7. Na zagrejanom ulju propržiti ananas, dodati praziluk i dinstati još 3 minuta
  8. Umešati tucanu alevu papriku
  9. Dodati sok od limuna sa malo šećera
  10. Na 4 tanjira poreðati šnicle i smesu sa ananasom
  11. Služiti uz kuvani pirinač

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1240 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krofnice s marmeladom