Kolač od kajsija

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 jaja
  • 250 g brašna
  • 250 g šećera
  • 250 g maslaca
  • kajsija
  • kora od limuna
  • malo soli
  • praška za pecivo
  • 2 kesice vanilin šećera
  • I još:
  • 50 ml soka od kajsija
  • 50 ml likera od kajsija
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 2 kašike badema

Priprema

  1. Ulupati čvrst sneg od belanaca
  2. Penasto umutiti maslac, šećer, nastruganu koru limuna, vanilin šećer i malo soli
  3. Dodavati jedno po jedno žumance
  4. Mutiti sve dok se šećer na rastopi
  5. Izmešati brašno, 2 kašičice praška za pecivo, smesu od jaja i sneg od belanaca
  6. Dno kalupa (prečnika 26 cm) obložiti kuhinjskim masnim papirom, pa izručiti testo
  7. Odozgo poreðati polutke oceðenih kajsija iz konzerve (850 ml)
  8. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 50 minuta
  9. Pečen kolač pažljivo izvaditi iz kalupa i probosti na više mesta drvenim štapićem
  10. Izmešati liker i sok od kajsija i preliti vreli kolač, pa ohladiti
  11. Bademe sečene na listiće propržiti u posudi sa debelim dnom bez dodavanja masnoće
  12. Kolač posuti šećerom u prahu, a sredinu pokriti listićima badema

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Austrija
Težina:

Pregledalo: 2949 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Knedle od jabuka