Gaspaho

Hladna letnja supa od paradajza i povrća na španski način.


Sastojci

  • 400 g paradajza
  • 1 veća crvena paprika
  • 1 veza mladog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 krastavac
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašike vinskog sirćeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Povrće oprati
  2. Izdvojiti jednu polovinu paprike i polovinu krastavca i krupno iseći
  3. U blender staviti iseckanu polovinu paprike, isečenu polovinu krastavca, iseckanu vezu mladog crnog luka i 2 čena belog luka
  4. Smesu izblendati da se dobije krem
  5. Dodati 400 g iseckanog paradajza i 2 kašike ulja pa izblendati
  6. Posoliti i pobiberiti
  7. Sipati kašiku sirćeta i pažljivo izmešati
  8. Preostalu polovinu krastavca iseckati na kockice i dodati paradajzu
  9. Papriku sitno iseći i dodati paradajzu
  10. U supu ubaciti kockice leda i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Španija
Težina:

Pregledalo: 1979 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tunjevina s belim lukom