Tortice na oko
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 13 jaja
- 250 g brašna
- 200 kisele pavlake
- 1 crvena paprika
- 130 g maslaca
- 3 kašike prezli
- 2 kašike peršuna
- 2 kašike kačkavalja
- biber
- so
Priprema
- U brašno dodati malo soli, 2-3 kašike vode, 1 jaje i maslac, pa umesiti testo
- Uviti u foliju i staviti u frižider (oko 15 minuta)
- Zatim, testo rastanjiti i obložiti njime 6 mini kalupa za tart
- Premazati sa malo pavlake, posuti prezlama, posoliti i pobiberiti
- U svaku torticu razbiti po 2 jaja
- Posuti iseckanom crvenom paprikom, seckanim peršunovim lišćem i rendanim kačkavaljem
- Peći u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 minuta
- Nakon prvih 15 minuta pečenja prekriti alufolijom, pa ispeći do kraja