Špagete s ćuftama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g špageta
  • 500 g mlevenog goveđeg mesa
  • 400 g konzervisanog paradajza
  • 130 ml goveðe supe
  • 120 ml belog vina
  • 60 g kobasice
  • 60 g parmezana
  • 20 g maslaca
  • 1 crni luk
  • 1 umućeno jaje
  • 2 kašike iseckanog peršuna
  • 3 kašike paradajz-pirea
  • 2 kašičice suvog bosiljka
  • 1 kašičica suvog origana
  • 1 kašičica šećera u prahu

Priprema

  1. U činiji pomešati goveðe meso, sitno iseckanu kobasicu, iseckan peršunov list, narendan parmezan i jednu kašiku paradajz-pirea sa razmućenim jajetom
  2. Smesu dobro izmešati i praviti loptice; Pržiti u teflonskom tiganju oko 10 minuta
  3. U posebnom tiganju rastopiti maslac, pa dodati iseckanu glavicu crnog luka, origano i bosiljak
  4. Dodati pripremljene ćuftice i pržiti 3 minuta
  5. Preliti supom i umešati preostali paradajz-pire, iseckan konzevisani paradajz, vino i šećer, pa krčkati na tihoj vatri oko 30 minuta uz povremeno mešanje
  6. Špagete skuvati u ključaloj slanoj vodi
  7. Kad omekšaju procediti i preliti pripremljenim sosom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2649 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolač s kajsijama